Vernieuwing in de landbouw vraagt om goede samenwerking in de keten. Dit panelgesprek gaat in op het bouwen van deze ketens, waarbij Lekker Lupine! een mooi voorbeeld is. Lupine is een eiwitrijk boontje dat als grondstof voor vleesvervanger kan dienen. Daarnaast houdt het stikstof vast, vermindert het gebruik van kunstmest en de import van soja. Kortom, een ideale inzet van een Nederlands product dat kan bijdragen aan onze klimaatdoelstellingen. Lekker Lupine! bouwt aan de keten om dit boontje grootschalig beschikbaar te maken. Dit doen zijn bijvoorbeeld door samen te werken met een grote cateraar, die nu standaard ook lupine gerechten in de kantines serveert. Daarnaast zal MVO Nederland vertellen hoe zij werken aan het opzetten van ketens voor boeren. In deze sessie zullen we dieper in de wereld van ketens duiken en zullen er vanuit verschillende invalhoeken ervaringen worden gedeeld.