Hoe zorg je ervoor dat gezonde en duurzame voeding de norm wordt binnen jouw organisatie? En hoe draagt dit tegelijkertijd bij aan de verduurzaming van de landbouw? In deze interactieve sessie delen Elly Baak van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC), Wolter van der Vlist van Dienst Justitiële Inrichtingen (DJI) en Drees Peter van den Bosch van Boerschappen hun ervaringen. Aan de hand van praktijkvoorbeelden laten zij zien hoe publieke organisaties met hun inkoopbeleid grote impact kunnen maken op gezondheid, duurzaamheid én de voedselketen.