Paddy Noë is een Nederlandse ondernemer, consultant en expert op het gebied van duurzaamheid en route-optimalisatie, gevestigd in Wageningen.
Noë is actief betrokken bij lokale duurzaamheidsprojecten in Wageningen. Zo haalde hij het nieuws met een buurtinitiatief aan de Wilhelminaweg om collectief zelf waterstof te produceren. Daarnaast deelt hij als ervaringsdeskundige zijn kennis over klimaatneutraal wonen en de uitdagingen van het duurzaam restaureren van monumentale panden.