We zitten in een ecologische, sociale en economische crisis. Klimaatverandering, afkalving van biodiversiteit, gezondheidsverschillen, conflicten, wantrouwen tussen mensen, gebrek aan zingeving — al die problemen lijken los van elkaar te staan, maar in werkelijkheid hangen ze allemaal met elkaar samen. Het is eigenlijk een verbindingscrisis: we zijn ontworteld van onze basis en daarmee hebben we het geheel uit het oog verloren. 

Wat Jan Hassink van de WUR en Liane Lankreijer van Ons Eten Den Haag op allerlei plekken zien en ervaren, is dat juist daar - op lokaal niveau - de verbindingen hersteld worden. Voedsel verbindt en geeft hoop. Want voedsel is een ingang om mensen bij elkaar te brengen, te verbinden met een plek, het landschap, met elkaar en met hun leefomgeving. Zo versterken deze plekken en initiatieven sociale samenhang, biodiversiteit en regionale veerkracht. En zo bouwen ze aan een lokale economie en ontstaat gezondheid omdat mensen bewuster gaan kiezen en eten.

Dit voorjaar organiseerden zij een eerste Nationaal Voedselberaad waar de lokale voedselstem op landelijk niveau een gezicht en stem kreeg. Nu bouwen ze verder aan een beweging met burgerinitiatieven, boeren, bruggenbouwers, samenwerkingsverbanden en beleidsmakers.
 
De workshop:
In deze workshop delen zij ervaringen en inzichten van de steeds grotere groep boeren en burgers die verbindingen herstellen. Het gaat om voedselverbindingsplekken, boer-burger verbindingen, verbindingen in de voedselketen en verbindingen in het gebied. Allemaal manieren waar ‘van onderop’ aan een volhoudbare toekomst wordt gewerkt. 

Sprekers: Jan Hassink  - Agrosystems Research, WUR en Liane Lankreijer - Ons Eten Den Haag