Gulpener

Bij Gulpener staat duurzaamheid niet naast het vak - het is volledig verweven in hoe zij bier maken. Hieronder zie je hoe ze dat concreet aanpakken, zodat jij dit verhaal helder kunt overbrengen.

1. Korte ketens & lokale grondstoffen

Gulpener betrekt sinds 1996 de gerst, tarwe, rogge en hop van boeren binnen zo’n 40 kilometer rond de brouwerij in Gulpen. Duurzame Bedrijven Route+2gulpener.nl+2 Dat betekent minder transport, meer verbinding met de regio en een directe bijdrage aan de lokale economie. Daarbij stimuleren ze biologische en ecologisch verantwoorde landbouwvormen. verduurzamingindustrie.nl+1

2. High-tech & energie-efficiënt brouwhuis

In 2020 openden ze een nieuw brouwhuis dat volgens eigen zeggen “het meest duurzame brouwhuis van Europa” is. Biernet+2gulpener.nl+2 Dit gebouw verbruikt ongeveer 75% minder energie dan het oude proces. Biernet+1 Daarbij werken ze al met technieken zoals directe stoominjectie, ecostrippers en voorbereidingen voor warmtepompinstallaties die restwarmte hergebruiken. verduurzamingindustrie.nl+1

3. Ambitie: volledig fossielvrij brouwen in 2030

De brouwerij streeft ernaar om rond 2030 het volledige brouwproces fossielvrij te maken. gulpener.nl+1 Zo wordt er gewerkt aan vervanging van aardgasgestookte stoomketels door warmtepompen en hergebruik van restwarmte. verduurzamingindustrie.nl+1

4. Circulair denken & biodiversiteit

Gulpener werkt actief met vergeten en ongemoute granen, waardoor er minder energie nodig is voor mouten en er zo duurzame oogstmethodes mogelijk zijn. Biernet+1 Ook geven ze hun technische kennis open-source: andere brouwers mogen de innovaties in het traject bestuderen. Food Inspiration

5. Certificering & maatschappelijke betrokkenheid

In 2023 behaalde Gulpener het B Lab-B Corp-certificaat, waarmee wordt aangetoond dat ze voldoen aan hoge sociale en milieustandaarden. Food Inspiration+1 Medewerkers krijgen een persoonlijk sponsorbudget voor lokale initiatieven en vrijwilligers oogsten jaarlijks mee de hop – de verbinding met de gemeenschap is dus reëel. Food Inspiration

6. Smaak & vakmanschap blijven belangrijk

Cruciaal: alles staat in het teken van smaak en kwaliteit. Duurzaamheid is geen marketingpraatje, maar onderdeel van hoe Gulpener opereert - “duurzaamheid zit in ons DNA”. De Ondernemer+1 Voor horeca of event-gebruik betekent dit: een partner die niet alleen goed voor de planeet is, maar ook voor de beleving.tner die niet alleen goed voor de planeet is, maar ook voor de beleving.

Samengevat: Bij Gulpener is duurzaamheid geen bijzaak, maar de basis van het brouwen: van lokale granen en hop tot een energiezuinig brouwhuis en fossielvrije ambitie in 2030. Met circulair vakmanschap, betrokkenheid bij de regio en het B Corp-keurmerk brouwen zij bier met smaak én betekenis.